Lionel en Laura en hun kudde van 100% Vogezen melkkoeien heten u hier graag hartelijk welkom. Ze beheren een kaasmakerij en hun verkooppunt Au Petit Gravier bevindt zich direct op hun boerderij. Je kan er al hun heerlijke producten rechtsreeks aankopen. Naast de verschillende kazen is er ook melk, kwark, yoghurt, runds- en kalfsvlees te verkrijgen.

Maar de boerderij heeft ook een eigen herberg, genaamd “Auberge Les Prenzières”, met een capaciteit van 44 personen. Die ligt nog een tweetal km verderop omhoog, met een prachtig uitzicht op de berg. In de zomer grazen de koeien er gezellig rond de herberg.

Het is geen standaard restaurant en is dan ook enkel geopend van mei tot oktober, in het weekend, en enkel na reservatie! Toch is het een absolute aanrader. De keuken is huishoudelijk maar hier ontdek je nog de echte authenticiteit van de Hoge Vogezen en krijg je de kans om te proeven van heerlijke lokale producten, regionale specialiteiten, en vooral ook van hun eigen producties.

Adres:
458 Chemin des Petits Prés
88290 Saulxures-sur-Moselotte

Tel:
06 09 74 55 89

Aantal km:
4km